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NICE!! OKINAWA

 
 
 
 
劉備玄徳
春ウコン クルクミンは秋ウコンほどは含みませんが、精油成分等、内臓・諸器官に有用とされる成分の含有量に優れ、酒は飲まないけど、体の健康維持に効果的とされています。  
 
     
 
関羽雲長
秋ウコン 肝臓に良いとされるクルクミンを豊富に含んでおりますので、お酒を飲んだ後に飲むと、翌日の目覚めが良いと評判です。  
 
     
 
張飛翼徳
紫ウコン 細胞内に溜まった老廃物の除去等の効果が優れ、シミ等の除去、ダイエット等に効果が期待できる、とTV等で紹介され、とても人気があります。  
 
     
 
諸葛亮孔明
レア秋ウコン ミャンマーのごく一部の地域のみで収穫される希少種の野生ウコンのことで、通常の秋ウコンよりも、クルクミンをはじめとする諸成分の含有量が比較的高いのが特長です。  
 
     
 
曹操孟徳
黒ウコン クルクミン等、体に良いとされる成分に加え、ブルーベリーで注目された、目に良いとされるアントシアニンを豊富に含み、特に人気の高い種類です。  
         
 
     
 
ウコン三国志 曹操孟徳 黒ウコン

ウコン三国志 曹操孟徳 黒ウコン

¥5,229(税込)

三国志に登場する名武将のように主君に忠義を尽くし、体内を縦横無尽に駆け巡り、あなたの内臓諸器官を守ります。内臓等の調子を整えるとされる成分と、目に良いとされるアントシアニンを豊富に含み、また、純度を極限まで高めるために、凝固剤等の添加物は一切使用せず、原種成分…

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ウコン三国志 諸葛亮孔明 レア秋ウコン

ウコン三国志 諸葛亮孔明 レア秋ウコン

○天然成分のみで生成、添加物等は一切無し
○凝固剤不使用だから軽く砕けて飲みやすい
○原料はミャンマー産無農薬レア秋ウコン100%

ウコン三国志 劉備玄徳 春ウコン

ウコン三国志 劉備玄徳 春ウコン

○天然成分のみで生成、添加物等は一切無し
○凝固剤不使用だから軽く砕けて飲みやすい
○原料はミャンマー産無農薬春ウコン80%+紫ウコン20%

ウコン三国志 曹操孟徳 黒ウコン

ウコン三国志 曹操孟徳 黒ウコン

○目に良いとされるアントシアニンが豊富!
○天然成分のみで生成、添加物等は一切無し
○凝固剤不使用だから軽く砕けて飲みやすい
○原料はタイ産黒ウコン100%

ウコン三国志 関羽雲長 秋ウコン

ウコン三国志 関羽雲長 秋ウコン

○天然成分のみで生成、添加物等は一切無し
○凝固剤不使用だから軽く砕けて飲みやすい
○原料はミャンマー産無農薬秋ウコン100%

ウコン三国志 劉備+張飛 二種混合

ウコン三国志 劉備+張飛 二種混合

○女性の声を生かし、女性向けに特別に配合。
○天然成分のみで生成、添加物等は一切無し
○凝固剤不使用だから軽く砕けて飲みやすい
○原料はミャンマー産無農薬二種混合ウコンのみ

ウコン三国志 張飛翼徳 紫ウコン

ウコン三国志 張飛翼徳 紫ウコン

○天然成分のみで生成、添加物等は一切無し
○凝固剤不使用だから軽く砕けて飲みやすい
○原料はミャンマー産無農薬紫ウコン100%

ウコン三国志 桃園の契り 三種混合

ウコン三国志 桃園の契り 三種混合

○天然成分のみで生成、添加物等は一切無し
○凝固剤不使用だから軽く砕けて飲みやすい
○原料はミャンマー産無農薬三種混合ウコンのみ

 
 
定形外サイズ商品はこちらから (パッケージは瓶ではなく、袋になります)

大量に購入をご希望の方のために、お得なパッケージを用意しました。どうぞご利用くださいませ。
お支払い方法は銀行振り込み、または代引きにて承ります。なお、送料は定形外サイズ商品のみ
サービス致します。

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商品名 数量指定
ウコン三国志 諸葛亮孔明 レア秋ウコン1kg
\45,000 (税込み)
数量 :
ウコン三国志 劉備玄徳 春ウコン1kg
\35,000 (税込み)
数量 :
ウコン三国志 曹操孟徳 黒ウコン1kg
\35,000 (税込み)
数量 :
ウコン三国志 関羽雲長 秋ウコン1kg
\35,000 (税込み)
数量 :
ウコン三国志 張飛翼徳 紫ウコン1kg
\35,000 (税込み)
数量 :
ウコン三国志 劉備+張飛 二種混合ウコン1kg
\35,000 (税込み)
数量 :
ウコン三国志 三種混合 桃園の契り1kg
\35,000 (税込み)
数量 :
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何故沖縄産ウコンを使わないのか

 よく訊かれることですが、単純な話で、沖縄県内で生産される原料ウコンの生産量では、年間を通して工場を稼動させることが出来ないからです。だから、大規模に、かつ安定的に質の高い原料の調達が可能なミャンマーから、天日干し乾燥ウコンを大量に輸入し、製造しているのです。ミャンマー産原料を信頼して使用していることを、自信をもって明記することで、お客様からの信用を得られるよう努力していきたいと思います。

  一部の業者の方は海外産のものをあまりよく思われてないようですが、そこは見解の相違ということで、私どもの製造部門の原料調達担当の話によると、ミャンマー産のウコンに含まれる成分は、県内産のものに対して、決して引けをとるどころか、むしろ有用成分含有量でみても勝っていることが多い、とのことです。まあ、考えてみれば、東南アジアの昆虫等のあのデカさ、種類の多さを考えると、大地のもつ自然の力強さを感じずにはいられませんし、また、大陸はかなり古い時代から山々より多くのミネラル類が大洪水等により供給され続けてきたことから、栄養価の高い土壌に恵まれているため、質の高い原料ウコンが調達できるのは当然のことなのかも知れません。

  では、沖縄産の優れている点はどういうところか、と担当に訊ねると、外国産のものに比べて格段に優れていることを裏付ける資料等は、特に見当たらない、と聞かされた瞬間、別に無理して沖縄産にこだわる必要は無いんだ!と開眼し、沖縄産へのこだわりが消えたことでやりやすくなった、というのが正直なところです。とは言ってもまだ多少の未練は残してはおりますが。もちろん沖縄産のウコンの質の良さは広く世間に知られているので、将来的には沖縄産を採用する機会も十分有り得ます。基本は、良いものを作り、皆さまにお届けすることですので、それを第一にこれからも邁進していきたいと思います。

 一応私どもも沖縄県民の一人として、本来なら県産品を愛用すべきところなのですが、はじめに申し上げました理由にあるとおり、作る側としては、安定した品質維持のためには、製造に必要な量の原料の確保が重要なのです。だからこそのミャンマー産ウコン、なかなかの品質ですよ。この素晴らしいウコンと出会えたことが、「ウコン三国志」ブランドを起こすきっかけになったのですから。「これなら良いブランドが生み出せる!」初めて手にしたときの直感です。

 それと、よくお問い合わせをいただきますのが、原料ウコン・業務用ウコンの販売についてですがもちろん、格安にて販売致しております。無加工状態から、粉末、スライス、粒加工済みと、ご要望に応じた形態にて販売致しますので、メール hello@niceokinawa.comにてお問い合わせください。

  参考までに、正式な原産地証明書と試験成績証明書を表示しますが、多少伏せざるを得ない項目があり、画像加工致しておりますことを、ご了承ください。

原産地証明書




試験成績証明書


 
 
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三国志愛好会
三国志愛好会
議論、質問、意見によって互いの知識を深めることを目的とした三国志のメーリングリスト、共同チャットを運営されているサイトです。 毎週土曜日19:00から、チャット会が催されております。皆様の積極的な参加をお待ちしております。
英語で三国志
三国志を英語で表現するのに難解な人名・地名表記を覚えるためのHPです。三国志主要場面の英訳をテキストに三国志独特の英語表現を覚え、世界の三国志ファンと交流ができるようにします。

 
 


 
 

アロエベラの皮のむき方、教えちゃいます

以前何かの企画で作ったコンテンツですが、せっかく作ったのだから、誰か必要としている方のために残しておこう、ということで、置いておきます。どうぞご利用ください。
 
 
世界一簡単なアロエのさばき方
 1
気がつきゃ、目の前にはイキの良いアロエの群れが、ハンターの心をグッと掴むかのごとく挑発していたりします。
 2
その中から特にイキの良いものを、トゲの痛さをこらえ、グッと根元から渾身の力を振り絞ってねじり取るのが、今どきのスタイル。切る前に一応洗っておきましょう。
 3
まずは端っこの不要な部分を切り落とします。意外に思われるかも知れませんが、切るのに、さほど力は要りません。見た目の印象とはだいぶ違い、案外とスッと気持ちよく切れます。


さらに続きます。すぐ下の文字をクリックすると、続きをご覧になれます。
 4
切り落とした断面です。白っぽい粉のように見えるのは気泡です。これがなければ、寒天のように透き通って見えます。そのままにしておくと、アロエのぬるぬる、ねばねばしたものが出てきます。このねばねばしたものにも、薬効の高い成分が結構含まれているとか。
 5
適当な大きさに切り分けていきます。サラダ用か、ヤケド等の傷に当てるために使うかによって、当然切る大きさも自由に変えて構いません。個人的には、ヤケドの応急処置に適したもので、アロエ以上のものは無いと思っております。とても気持ち良いですし、何よりも痛みを一瞬で止めるのが凄いんです。
 6
知らない人も居るかと思いますので、敢えて申し上げますと、アロエは両側にトゲの列があり、こいつがとても邪魔なので、一応そぎ落としておくことをお勧めします。写真のように、まな板に立てて軽く包丁を当てるだけで、ストンと切れます。
 7
念のため、反対側も同様に切りましょう。分かりにくいかも知れませんが、手前側がカーブしているのが分かります!?。
 8
まな板に立てた状態のまま、タテに2つに切ります。基本的に、中はゲル状の半透明な物質なので、切る感触は結構気持ち良いものです。キャベツで巻いたこんにゃくを切るのとほぼ同じ感触です。すみません、想像でモノを言ってます。僕はそんなことしたことはありませんが。
 9
写真のように、まな板の上に切ったアロエを置き、横から包丁をゲルと皮の間を滑らせるように入れていきます。魚をおろすときのような感じでやるイメージを想像してください。
10
皮をはいだところです。とてもみずみずしいです。ヤケドの痛みを鎮めるのには、透明なゲルをヤケドの患部に直かにあてます。ただ当てているのもいいですが、思いっきり撫で回す方が、とても気持ち良いです。しばらくあてていると、ねばねばが体に吸収され、ゲルの表面が乾燥してくるので、表面を薄く切り落として、ぬるぬるした面が表になるように持ち、また当てたり撫で回したりを繰り返します。
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料理用に使うなら、この段階で適当に切れ目を入れます。ちなみに、切り傷にも抜群に効きます。市販の薬なんかよりも素早く血を止めます。さっくり切ったところに、ねばねばをたっぷり染み込ませるように塗り、開いた切り傷が閉まるようにして固定してしばらく、していると、ねばねばが10分ほどで乾き、傷口と周囲をコーティングしてくれるので、血も早く止まります。
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横から包丁を滑らせるようにスライドさせて、下の皮とゲルをはがすように刃を当てていきます。ヤケドや切り傷だけでなく、服用して利用する方法もいろいろあるようです。アロエは医者要らずと呼ばれているのも頷けます。
13
料理に利用するなら、刻んだ跡に、軽く2〜3分湯通しして使用した方が良いでしょう。先ほどのぬるぬるは少し草っぽい匂いが強いので、それを落とすつもりで、さっと湯通し。あまりしつこくやると、体に良い成分まで逃がしてしまうので、ほどほどにしましょう。
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きな粉をまぶしてくずもち風に食べるのも楽しいです。
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サラダに利用すると涼しげな雰囲気を楽しむことができます。写真の中の黒い点々は、ドラゴンフルーツの種子です。キウイフルーツの種子と同様の歯応えです。。
 
 
     
     
     
 

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